Cette formation s'adresse à des personnes en prise de poste sur un rayon végétal et venant d'un autre univers.
Connaitre le marché du végétal, les tendances, construire son offre produit, commander, réceptionner, entretenir, vendre, gérer, analyser et anticiper : les responsabilités du responsable végétal sont nombreuses, variées, nécessitent des compétences d'organisation, d'analyse, de gestion, de connaissances techniques.
Objectifs de la formation
- Connaitre Le rayon végétal : enjeu, tendances et marché
- Connaitre les végétaux indispensables, leur culture, l’entretien, leur saisonnalité, savoir les mettre en valeur.
- Maitriser les bases de la gestion du rayon : acheter, vendre, démarquer au bon moment.
Pour qui ?
- Collaborateurs impliqués dans la vente ou la mise en place des végétaux
- responsable de rayon
- manager.
Prérequis
- Tout niveau d’expérience
Contenu de la formation
Prendre en main le rayon végétal - JOUR 1
- 9h-30h Accueil et présentations / Attentes des stagiaires, objectifs et programme de la formation Mise en dynamique / quiz de positionnement initial.
- 9030-12h30 Le rayon végétal : (supports visuel projetés et remise d'un livret pour prise de notes) photographies, illustrations et visuels. exercices pratiques.
- - Le marché et les tendances
- - Forces et points de vigilance du rayon végétal
- - Les grandes étapes de gestion : achat / réception / vente : maitrise de la marge (agir au bon moment pour éviter la démarque, indispensable pour avoir un rayon frais et attractif)
- La tenue du rayon / ILV et PLV indispensables
14h-17h00 Les secteurs du rayon végétal
- - Le poids du rayon, saisonnalité et fonctionnement
- - Familles, espèces et focus sur les best-sellers (le20/80) : soin, entretien, plantation, sol, exposition.
- - La mise en rayon et la théâtralisation
17h00 - 17h30 : Bilan de la formation
- Quiz d'évaluation finale
- Auto-évaluation et plan de progrès
- Evaluation de la formation
- Prise de songés
Équipe pédagogique
Stephane Urban — Formateur
Compétences : Animalerie, Gestion commerciale, Jardin, Management, Phytosanitaires, Réglementation, Vente, Végétal
Parcours : Carrière de directeur de magasin, acheteur national et international, directeur commercial, et responsable marketing.
Qualification : Formateur d'adultes / Formation spécialisée
Diplômes : BTA - production florale ; BTSA - Technico commercial en vins et spiritueux ; Certiphyto ; Concepteur e-learning 1 et 2, storyline ; Articulate AI ready ; IBTI - theology degree
Suivi et évaluation
- Évaluation des compétences initiale en début de journée
- Évaluation finale des acquis en fin de journée
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
Moyens pédagogiques et techniques
- Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques
- Etude de cas concrets / Mises en situation.
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.
Qualité et satisfaction
Nouveauté 2024
Accessibilité
Nous accueillons tout type de public et sans distinction.
Cependant, si vous êtes en situation de handicap, vous pouvez être amené à avoir besoin d’un accompagnement spécifique ou d’une aide adaptée.
Afin d‘organiser votre venue en formation dans les meilleures conditions, nous nous assurons que les moyens de la prestation de formation peuvent être adaptés à vos besoins spécifiques, et que les locaux soient accessibles à tous. Nous vous invitons à nous en tenir informés dès l'inscription par téléphone ou par mail.
Référent handicap : Urban stéphane — surban@canelle.fr